Stora Enso: Ersatz der Styroporbox - zum Vorteil der Kunden und des Klimas
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Für den Fischgroßhändler Bröderna Hanssons ist das Meer seine Lebensgrundlage. Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1880 genießen die Menschen Fisch und Schalentiere von ihnen. Damit auch künftige Generationen Köstlichkeiten aus dem Meer genießen können, setzt Bröderna Hanssons nicht nur auf den Fisch, sondern auch auf Nachhaltigkeit. Ein Schritt in Richtung eines besseren Umgangs mit dem Meer war der Ersatz der Styroporbox durch eine faserbasierte Fischbox aus Wellpappe.
Bröderna Hanssons ist Marktführer in der Fischereiindustrie und beschäftigt sich leidenschaftlich mit der Erzeugung, Veredelung und dem Verkauf von frischem Fisch und Schalentieren an seine Kunden. Der größte Teil des Umsatzes geht an Lebensmittelfirmen wie ICA, Coop und Axfood, aber auch Restaurants, Schulen und Großküchen zählen zu den Kunden. Den Bröderna Hanssons liegt das Klima am Herzen, und sie sind ständig auf der Suche nach umweltfreundlicheren Produktions- und Vertriebsmethoden.
"Wir wollen Verantwortung für die Produktion von Fisch und Schalentieren übernehmen, um das Ökosystem zu erhalten und sicherzustellen, dass auch künftige Generationen die Früchte des Meeres genießen können. Und wir laden unsere Kunden und Partner ein, sich uns anzuschließen", sagt Daniel Thunberg, Leiter der Kennzeichnung bei Bröderna Hanssons.
Was genau tun sie also?
Die Produkte werden eng gestapelt, damit so wenig Lkw wie möglich benötigt werden. Sie arbeiten ständig daran, die Transportwege zu verkürzen, und haben ihre Ausrüstung so verbessert, dass sie den Fisch nachhaltiger verpacken. Sie bemühen sich auch, die Verwendung von Plastik und Styropor zu reduzieren. Durch den Ersatz der traditionell in der Branche verwendeten Styroporboxen durch die faserbasierte EcoFishBox, die hauptsächlich aus erneuerbaren Materialien hergestellt wird, hat das Unternehmen eine klimafreundlichere Alternative gefunden. Und die Umstellung hat auch noch andere Vorteile mit sich gebracht.
Kundenwünsche machen EcoFishBox zu einer einfachen Wahl
Der Lebensmittelhandel arbeitet ständig daran, die Verwendung von Plastik in der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren. Viele der Kunden von Bröderna Hanssons haben Schwierigkeiten, mit dem ganzen Abfall umzugehen und akzeptieren kein Polystyrol mehr.
"Wir waren gezwungen, eine andere Lösung mit den gleichen Eigenschaften wie Polystyrol zu finden. Wir brauchten eine Box, die Feuchtigkeit und Temperatur gut hält, aber auch aus einem Material besteht, das die Handhabung und das Recycling für unsere Kunden erleichtert. Die EcoFishBox erfüllt alle diese Anforderungen, so dass die Wahl leicht fiel", erklärt Daniel.
Bröderna Hanssons kann jetzt auch mehr mit Kisten gefüllte Paletten anliefern lassen, da die EcoFishBox flach und nicht fertig gefaltet geliefert wird.
"Früher bekamen wir große Lieferungen von Styroporboxen, die die Hälfte oder manchmal sogar alle unsere Mitarbeiter damit beschäftigten, sie anzunehmen, zu transportieren und Platz zu finden. Jetzt kommen die Boxen direkt an unsere Packstationen, genau dort, wo wir sie brauchen, so dass sich die Mitarbeiter auf andere Dinge konzentrieren können", sagt Daniel.
Er fährt fort: "Die Kunden sind zufrieden, da es für sie einfacher ist, ihre Meeresfrüchte zu handhaben und zu lagern. Außerdem sind die Boxen leicht zu recyceln und haltbarer als die Styroporboxen. Wenn eine Styroporschachtel zu schwer wird, kann sie zerbrechen, während eine Wellpappe das Gewicht aushalten kann. Wir sind natürlich auch zufrieden, und ich bin überzeugt, dass dies eine gute Lösung für alle in der Branche sein könnte", sagt Daniel Thunberg abschließend.
Mit einer Verpackung mit hochwertigem Druck kann Bröderna Hanssons seine Marke stärken und die Kunden beeindrucken, wenn die Produkte ausgeliefert werden.
