Zweckmäßige Lebensmittelverpackungen sind für eine nachhaltige Gesellschaft unerlässlich
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Der Kohlenstoff-Fußabdruck von Lebensmitteln ist etwa 30 Mal größer als der ihrer Verpackung. Daher ist die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch den Schutz von Lebensmitteln mit der richtigen Verpackung ein entscheidender Schritt hin zu einer nachhaltigen Gesellschaft.
"Als Franzose ist Essen definitiv Teil meines Erbes. Da ich in vielen verschiedenen Ländern gelebt habe, habe ich gesehen, wie wichtig es ist, Lebensmittel sicher und überall auf der Welt verfügbar zu machen", sagt Charles Héaulmé, Präsident und CEO von Huhtamaki.
Lebensmittelverpackungen sind unverzichtbar. Sie fördern die Hygiene. Sie gewährleisten die Lebensmittelsicherheit. Darüber hinaus erinnert die Pandemie daran, wie wichtig es ist, Kreuzkontaminationen zu reduzieren und die Verfügbarkeit von Lebensmitteln zu ermöglichen - kostengünstig und mit geringen Emissionen.
Die richtige Lebensmittelverpackung hilft dem Klimaschutz
Lebensmittelverpackungen tragen auch dazu bei, Lebensmittelabfälle zu vermeiden, die für 10 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich sind. Da der Kohlenstoff-Fußabdruck von verpackten Lebensmitteln etwa 30-mal höher ist als der ihrer Verpackung, zahlt sich die richtige Verpackung für jedes Lebensmittelsystem auch aus Sicht des Klimaschutzes aus.
Studien zeigen beispielsweise, dass Einwegverpackungen auf Papierbasis einen geringeren Kohlenstoff- und Süßwasser-Fußabdruck haben als Mehrwegsysteme, da Energie und Wasser für das Waschen und Trocknen von Foodservice-Geschirr benötigt werden. Leichte, flexible Verpackungen hingegen haben einen geringeren Kohlenstoff-Fußabdruck als die Alternativen.
Aus diesem Grund sind wir bei Huhtamaki materialfreundlich und wählen zweckmäßige Verpackungen, die für das Produkt - und die Umwelt - am besten geeignet sind.
